Ahara, Voeding – De Ayurveda Opleiding!

Alles over Ahara, Voeding; Free Your True Self, Transform Your Life

Ad1. Ahara (gebalanceerde voeding)

In de beschrijvingen van Sushruta geeft hij het belang aan van het dieet dat wij dagelijks volgen. Deze Aahaar zijn de voedingsstoffen die we tot ons nemen in de vorm van vetten, proteïne, koolhydraten, mineralen, vitamines en water. Zowel in Ayurveda als in de Yoga betekent gezondheid niet enkel refereren aan fysieke fitheid maar ook de zintuiglijke, sociale, mentale en spirituele welzijn hierbij denken we aan voedsel wat wordt gebruikt in termen van satvik, rajastik en tamsik kwaliteiten. Al deze voedingscategorieën hebben effect op de gezondheid, energie, de stemming, zintuigen op verschillende manieren, zoals:
– Satvik voedsel een gevoel van welbehagen creëert, blijheid en tevredenheid,
– Het Rajasik voedsel verhoogt boosheid en ego bewustzijn
– Het Tamasik voedsel veroorzaakt luiheid en depressie.